Orientalisk kyckling
Eller nåt ;)
Du behöver:
4 kycklingfiléer
2 vitlöksklyftor
1/2 tsk salt
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1/2 hönsbuljongtärning
1 tsk kinesisk soja
1 tsk sambal oelek
1 msk honung
Rivet skal och pressad saft av 1/2 citron
1 burk kikärter
1/2 dl hackad persilja
Gör så här:
Bryn kycklingbitarna runt om i smör i en gryta, tillsätt salt och grovhackad vitlök. Blanda ner grädden, buljongtärning, soja, sambal, honung och citronsaft. Låt det hela koka under lock cirka 10-15 minuter.
Rör ner citronskal, välsköljda kikärter och persilja. Låt det koka ett par minuter till.
Servera med couscous eller bulgur.
Gott! Fast mitt blev lite väl kryddat så jag fick spä ut det….
Sebbe och jag har spenderat lite egentid inne i stan. Vi köpte en film, några brownies och tidningar, sen blev det lunch på McD (blä tycker jag, men S fick välja).
Nu ska här rullas köttbullar och sen ska vi lyssna på kvällens bidrag. Tråkigt startfält tycker jag, men man kanske blir positivt överraskad?
Trevlig schlagerkväll!
Förresten. Är lite sugen på att flytta hit, vad tycker ni?






















