Grekisk kyckling

Då har vi testat den grekiska kycklingen. Gott tyckte hela gänget, kommer säkert göras igen även om receptet inte hamnar under absoluta favoriter, då var den grekiska fisken snäppet bättre!

Du behöver:
Kycklingfiléer 500 g
smör
salt och peppar
1 gul lök
1-2 vitlöksklyftor
2 dl hönsbuljong
50 g fetaost
2 tsk oregano
2 tsk kinesisk soja
1 msk vetemjöl
2 dl turkisk yoghurt (eller mat)
svarta oliver

Bryn kycklingfiléerna i smör, salta och peppra. Jag skar igenom filéerna en gång för att få dom tunnare, tar ju evigheter att steka annars ;)
Lägg kycklingen på en tallrik och fräs lök och vitlök i samma panna. Tillsätt buljong, mosad fetaost, oregano och soja. Rör ut mjölet i yoghurten och rör ner i såsen. Lägg i kycklingen och låt det småputtra 15-20 minuter.
Servera med pasta, oliver och smulad fetaost.

Jag snubblar ständigt över alla miljoner skor här hemma! Fast det är väl delvis mitt fel… sådan mor sådana döttrar kan man väl säga, för det här med skor verkar vara genetiskt???
Micke har ett par gympaskor och ett par flipflops i skohyllan, Sebbe har sandaler och gympadojor. Nickis utbud består av 4 par (hmmm och hon är bara 17 månader…), jag har 5 par i hyllan (och artonhundra i garderoben) och Bella ståtar med hela 7 par och hon kunde ha haft det tredubbla om jag inte hade hindrat henne på HM sist *s*

Det verkar som yngsta systern brås på sin bror… Hon är himla duktig på att städa undan efter sig, lägger leksaker i lådan, går och kastar papper i soporna osv. Nu har hon precis lyckats ta sig upp på köksstolarna och kommit på att hon kan diska!

Nåja, 2 av 3 barn som hjälper till, det är väl inte så illa! Primadonnan Bella fortsätter med sin standardmening: Bella orkar inte städa ;)

Posted: June 12, 2007 Comments (7)