Hittade en jättegod ostkaka hos Millan. Jag är inget fan av ostkakor, speciellt inte Frödinges ( fast jag är slav under deras kladdkaka…) men den här smurfade tom jag i mig!

Du behöver:
2 ägg
0,5 dl socker
0,5 dl vetemjöl
500 g keso
en näve grovt hackad sötmandel ( jag tog även ett par bittermandlar)
2,5 dl mjölk

Gör så här:
Vispa äggen och sockret, tillsätt resten av ingredienserna under omrörning. Häll ner allt i en ugnsform (20*30cm), in i ugnen 250°C i ca 45 minuter.
Servera ljummen med sylt och grädde.

Här har det varit livat värre sen dagishämtningen. Bella är sur som ättika och bröt ihop totalt när vi inte hade likadan prickig korv som Alfons Åberg. Efter ljudnivå bergsprängning under för lång tid skrek jag till slut tyst nu annars äter stora spöket upp dig. Inte speciellt pedagogiskt. Men det blev tyst.

…ner till centrum så att Nickan fick sova, men den lilla pärlan somnade fullt påklädd i vagnen här hemma innan vi hann gå ut, så då passar jag på att spamma lite först ;)
Jag måste ändå ner till centrum för att köpa lite påskgodis till fröknarna *muta muta* och annat som ständigt fattas i kyl och skafferi.

Igår tog vi en tripp till Solna strax innan stängningsdags. Micke ville ha en ny mobil, våra abonnemang går egentligen ut i juli men det gick bra att byta redan nu och förlänga tiden istället. Jag kom hem med en sån här, vikbar och rosa, me like!
Men samtidigt som vi handlade blev vi också sådana kunder som jag själv avskyr - som kommer in i sista minuten och gör att personalen kommer sent därifrån, jag bad om ursäkt säkert tusen gånger! Jobbar ju själv i butik och det är rätt påfrestande när folk kommer 2 minuter innan stängningsdags och ska bara prova, det går jättefort.

Kunde inte låta bli utan köpte denna glass till Sebbe och Iggy:

Ingen som blev direkt imponerad, glassarna hamnade i Mickes mage till slut :)
Dags att gå, vi ses sen!