Första gången jag använder micron till annat än att värma mat och poppa popcorn! Mina föräldrar kom på besök och kladdkaka i micron gick snabbast att göra :)

Ringde vårdcentralen kl. 8.20 i morse men då var redan alla tider uppbokade :/ Gör ett nytt försök imorgon om inte min hals blir bättre. Nu ska här laddas ner, fyra nya avsnitt av favvoserierna väntar därute i cyberrymden :)

Kladdkaka
Du behöver:
100 g smör
2 ägg
2 1/2 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
1 tsk vanillinsocker
4 msk kakao
en nypa salt

Gör så här:
Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst, tillsätt vanillinsocker, en nypa salt och vetemjöl. Häll ner smöret och blanda väl.
Häll i en pajform och in i micron, jag körde på 750W i ca 7 minuter och den blev lagom kladdig :) Mums!

Nej, den här fina fisken har jag nog inte lagt ut tidigare, eller? ;)

Du behöver:
1 purjolök
1 squash i halvmånar
2-3 champinjoner i skivor
1 paprika i bitar
1-2 morötter i skivor
1 torskblock (400 g)
2 dl matlagningsgrädde
1 msk vitvinsvinäger
1 fiskbuljong
1 tsk timjan
salt och peppar
ev. lite mjölk att spä med

Gör så här:
Stek alla grönsaker i lite smör så att dom mjuknar lite och får färg, inte för stark värme. Häll på grädden (och ev. mjölk), vitvinsvinäger och alla kryddor. I med torskblocket (fryst funkar bra!) och låt det småputtra på svag värme tills fisken är klar och grönsakerna är mjuka.
Jag brukar servera med råris eller potatis.

Denna gång hade jag ingen paprika hemma, slängde i lite röda linser på prov och det blev gott det med :)