Orientalisk soppa
Lite försenat men här är det, receptet på Orientalisk soppa, eller som det blev i mitt fall, gryta :) Jag la ner fyra potatisar i bitar oxå för att få det mer matigare, sen serverade jag soppan (grytan) tillsammans med stark korv och ett gott bröd.
Du behöver:
1 gul lök & 2 vitlöksklyftor
ca 2 msk rapsolja
1 tsk spiskummin
1 tsk kanel
1/2 tsk cayennepeppar
1 tsk paprikapulver
1 1/2 dl röda linser
1 liter höns-eller grönsaksbuljong
1 burk krossade tomater
2 msk tomatpuré
1 morot
1 röd & 1 gul paprika
2 selleristjälkar
3 msk hackad persilja
Skala, hacka, fräs, rör i, häll på och låt puttra tills grönsakerna ( som ska vara i tärningar) och linser är klara. Bra sammanfattning eller hur? ;)
Ska strax bada barnen, sen blir det välling och läggdags. Micke är på hockey ikväll och kommer hem sent. Jag ser fram emot att parkera mig i soffan när barnen har somnat, har påbörjat min medicinering och mår riktigt konstigt just nu, men det ska ju rätta till sig efter ett par veckor.
Galna Semlan satt på säkraste stället om man vill ha mat här hemma - under Nickans matstol… Men jag antar att det rätar ut sig för Nickan tog en handfull torrfoder av Semlan innan middagen… ;)
Den ska provas, fast eftersom vi inte har selleri hemma, så får vi se när det blir ;-)
Hoppas att det rättar till sig tidigare än några veckor! Njut i din ensamhet och hoppas att bredbandet inte krånglar, så vi “ses” imorgon igen.
Var rädd om dig!
Kram!
Comment by Christel — January 31, 2007 @ 8:33 pm
Inte lätt att vara ensam med barnen med en uppstart av medicinen…Vet hur man blir… :p
Kramkalas! :D
Comment by Ulle — February 1, 2007 @ 1:29 pm