Orkar inte fota om barnen igen utan det får bli något av dessa kort. Hjälp mig att bestämma!

Alternativ 1:

Alternativ 2:

Glasshimlen alltså :) Just när jag trodde att det inte kunde bli bättre hittade jag denna på 7/11:

Lyssna på det här: Chocolate and Vanilla Ice Cream mixed with Fudge Brownies & Gobs of Chocolate Chip Cookie Dough. Punkt.
Micke, om du läser det här: jag har INTE ätit halva burken redan, det var barnen. Dom kom hem tidigare från dagis, alldeles själva och åt upp nästan all glass, sen gick dom tillbaka till dagis. Jag lovar.

Apropå Fudge har jag många gånger varit nära att beställa tex Jessica Simpsons serie Dessert treats, Deliciously kissable whipped body cream i tex Butterscotch Toffee låter ju gott, eller vad som helst från Tvål, vad sägs om Shower Sundae i Pink cotton candy?
Jessicas serie påstås ju vara ätbar, men vem vill äta bodylotion eller läppglans? Och då börjar jag fundera, vad är det jag vill ha, läppglanset i sig eller är det godis jag är sugen på? Onekligen billigare att gå ner till affären och köpa sockervadd på burk och sen investera i en gammal hederlig lypsyl ;) Men då får man ju iofs ingen fin förpackning, det är ju halva grejen liksom…
Kanske skulle be Sebbe och Bella måla lite på ett papper så kan jag klistra fast det på min gamla lypsyl sen? Unik lypsyl och pyssel i ett! ;)

Här vankas det polsk tomatsoppa till middag, recept à la Babcia Anna, ska strax ta fram en kycklingvinge ur frysen att koka soppa på. Det var så kul att göra veckomatsedel att jag har gjort för en månad framåt… Men det blir verkligen lättare när jag vet vad vi ska äta och har anpassat kyl/frys/skafferi efter det :) Imorgon bjuder vi morfar på stark Chorizogryta med kidneybönor så han håller sig vaken och pigg under tiden jag skriver tenta! Ingen risk att han somnar ändå med två små terrorister som underhåller honom *s*

Ligger lågt imorgon alltså, får se om jag hinner in på fredag innan vi (troligtvis) åker till Skövde för att hälsa på Ingela-pinglan med familj. Om inte förr så ses vi på söndag, trevlig helg!

Fyllningen går ju att variera i all oändlighet, men jag använder ricottaost och zucchini som bas. Ibland får jag tag i "lösa" lasagneplattor (bla på Coop) och då fyller jag dom var för sig och rullar ihop till cannelloni. Har jag en enda lång lasagneplatta brer jag på fyllning över hela, delar den sen på mitten och rullar ihop varje del från kortsidan. Skär sen varje rulle i 4 bitar.

Du behöver:

En stor zucchini

2 paket färska lasagneplattor (à 200/250 g)

2 askar ricottaost (à 250 g)

1 ask valfri vitlöksost (tex Crème Bonjour)

1 burk färdig tomatsås (vi gillar Italia)

skinka/salami/champinjoner

s&p

färskriven parmesanost

Gör så här:

Sätt ugnen på 200°C. Skölj zucchinin, ta bort ändarna och dela den sen i 2-3 delar. Hyvla tunna skivor på längden med en osthyvel.

Bre på vitlöksosten på lasagneplattorna, täck med zucchiniskivor och sen ett lager ricottaost. Lägg på valfritt tillbehör (tex champinjoner i skivor, skinka, salami eller en kombination ;) ) och bre över resten av ricottaosten. Salta och peppra.

Rulla ihop lasagneplattorna som jag beskrev ovan beroende på vilken sort ni har köpt.

Häll en tredjedelen av tomatsåsen i en ugnssäker form så att det täcker botten. Jag brukar spä med lite vatten oxå för såsen är ändå så stark. Lägg i pastarullarna/cannelonin och skeda över resten av såsen så att allt täcks. Riv över valfri mängd (minst: massor) av parmesan och sen in i ugnen 20-25 minuter.

Lite geggigt och meckigt att göra kanske men det blir jättegott!

Det tog inte många sekunder innan mina nya tofflor blev snodda av ett barn här hemma. Vem i familjen älskar rosa och glitter (förutom mig), jo Sebastian ;) Bellas favvofärg är för övrigt grön.

Inhandlade på Åhlens i förmiddags. Det börjar bli mitt favoritvaruhus, eller ja, det är ju det enda varuhus jag besöker, så…. För några år sen gick jag aldrig in dit, nu hittar jag både barnkläder, kläder till mig själv och massor av heminredning. Visst har väl sortimentet ändrats och utvecklats till det bättre eller är det för att jag hoppat över till andra sidan 30-strecket som jag börjat gilla Åhlens?  Som när man börjar läsa Amelia och inte tycker den är en tidning för tanter längre…snart är det väl dags för Tara ;)

Vi har skickat Micke på hockey ikväll, barnen och jag ska mysa med lite popcorn sen hoppas jag att alla samarbetar och somnar fort så att jag får ett par timmars lugn och ro. Tänkte titta på senaste Desperate Housewives plugga stenhårt, självklart. Sen blir det säsongsfinalen av Prison Break när Micke kommer hem.

Här kommer förra veckans mat! Observera att det är Micke-portioner haha, det är hans tallrik som fotas… Kära maken har dessutom snöat in på tomater så det blev veckans grönsak ;)

Måndag - Chili con carne

Tisdag - Korvgryta och tomatsallad

Onsdag - rester

Torsdag - Blodpudding och bacon

Fredag - Egna köttbullar, potatis och skysås

Lördag - Cannelloni med ricottaost

Söndag - Kyckling med grönpepparsås, morötter och lök à la Vichy och grönsallad

Så där. Hojta om något låter intressant så lägger jag ut recept :)

Blev en liten paus igen, mycket som har snurrat runt i huvudet här hemma och jag har inte haft lust att blogga. Inte mycket som har hänt sen sist, jag har påbörjat julkortsfotograferingen, här är ett av resultaten:

Igår åkte vi till Ikea för att träffa tomten. Inför besöket ville jag ringa för att kolla av tider, men det är nästan omöjligt att få tala med personal när man ringer till Ikea. Menyval efter menyval, det tog cirka 10 minuter av kombinationer innan jag slutligen fick tala med en tjej på Ikea i Intevetjagvar som försäkrade att tomten i Barkarby skulle finnas på plats fram till 18.00. 17.08 stod vi framför tomtens stol och då hade han åkt hem med sina renar åtta minuter tidigare…. *diverse svordomar*

Ett löfte är ju ett löfte så idag gjorde vi försök nummer 2, gick direkt genom kassorna och där satt han, finally, Mr Tomte himself (?) ;)

Överlämnande av önskelistor och sen fick barnen för första gången stanna i leklandet och bollhavet. För visst är väl Bella 3 år nu, eller? ;) Mamma och mormor satt på fiket mittemot och spanade, nästa gång kanske vi vågar oss längre bort *S* Lilla söta Nickan fikade med oss, på kortet här nedan är hon alldeles nyvaken och visst ser man att hon har fått lite hår hahaha!

Vi är ju fortfarande inne i bajsåldern här hemma och eftersom barnen ville ha bajskorvar till efterrätt efter middagen ikväll blir det därför bajskorvar. Dom såg rätt konfunderade ut först, men sen hjälpte dom glatt till! För säkerhets skull blev det några vanliga chokladbollar oxå…

Veckans mat kommer nog imorgon eftersom kvällens middag återstår att fotas. Tråktenta på torsdag, morfar har lovat att komma hit och leka med stora barnen under tiden så jag slipper i alla fall ha dom runt benen, men jag misstänker att ljudnivån ändå kommer att vara hög…

Sitter och mumsar på en nygammal vän, Rocky Road från Carte d´Or, men den smakar inte lika gott som förr. Frågan är, har dom ändrat smaken eller smakar inget gott efter Ben&Jerry? :)

Nickis och jag har precis monterat ihop årets paketkalender, jag har gjort det enkelt för mig och köpt en sån här. Fast nu börjar jag ångra att jag köpte den för jag misstänker att 33% av dom små skitfigurerna kommer hamna i dammsugarpåsen, 33% längst ner i leksakslådorna och 34% i Dominikas blöja. Som tur är köpte jag bara en så vi slipper ha dubbel uppsättning av allt i alla fall, förra året köpte både mor- och farföräldrar chokladkalendrar så det räckte för flera månader, så barnen kommer inte sakna tillfällen att öppna luckor.

Apropå paket, vad köper ni i julklapp till era små? Jag vill inte ha in mer leksaker här hemma ;) Nej, allvarligt talat alltså, det finns för mycket idag, alla kataloger är proppfulla med prylar, man behöver knappt använda någon egen fantasi längre. Nu säger jag inte att jag lekte med enbart kottar och pinnar när jag var liten *ler* men ville jag ha ett hus till mina barbiedockor fick jag ställa upp böcker så att dom bildade olika rum. Sängen gjordes lätt av en ihopvikt handduk och andra möbler fick man klura ihop.

Det är svårt att komma på något att köpa till jul… Sebbes enda önskemål var en robot och Bellas en grön bil :) Nickan är ännu svårare att handla till då allt redan finns, mer kläder hinner hon inte använda och åldersanpassade leksaker ratar hon ändå, syskonens grejer är ju mycket roligare! Blir väl några småpaket under granen bara för att, tids nog kommer barnen med långa önskelistor så vi får väl passa på och ta det lugnt nu :)

Här snackar vi i-landsproblem men ändå ;)

Köpte ett set med pärlplattor med motiv, toppen när man som jag har dålig fantasi när det kommer till pyssel. Bella fick göra en grön bil och Sebbe en hund, misstanken om att det inte stämde riktigt kom redan när jag öppnade förpackningen och mycket riktigt! När Bellas bil var klar fanns det inte tillräckligt med pärlor kvar till Sebbes hund. Eller jo, pärlor fanns det, men i alla andra färger än dom som behövdes. Kalla mig naiv, men om det är meningen att man ska göra två färdiga motiv, borde det inte finnas pärlor som matchar iaf ett set av varje motiv? Tänk om man köper ett broderikit för att göra spöket Laban och så finns det bara grönt garn i förpackningen? Eller en burk färdig tomatsås och däri finns det fiskbullar? Okej, det sista exemplet kanske var att dra det lite långt haha, men ni förstår vart jag vill komma *s*

Det kunde ha blivit en smärre katastrof här hemma, men som tur var hade vi 2897 pärlor till i en bunke. Men tänk på stackars Fia-Lotta 5 år som tar sin sparade veckopeng för att köpa ett pärlplattekit (det kostade ändå 39 spänn så det var ju inte helt gratis) och sen räcker inte pärlorna till i rätt färg? Fast Fia-Lotta kanske inte är lika petnoga med designen utan fyller på i alla regnbågens färger ändå…. Ja, regnbågens alla färger förutom dom som tog slut ;)

Mormor och morfar har varit på besök till barnens förtjusning. Jag hade tänkt sitta ner och fika med dom men fastnade framför pärlplattorna för Sebbe ville bli klar med sin hund…. Middagen står klar på spisen, barnen sover och jag ska fortsätta mitt surfande efter den ultimata barnvagnen :) Lutar åt en Emmaljunga Scooter i färg cerise! Åsikter någon?

Det är totalt omöjligt att fota mina barn nuförtiden, iaf samtidigt. Sen är jag inte vän med kameran än så skulle alla tre barn titta in i kameran samtidigt kan ni ger er f-n på att bilden blir suddig istället….. Det här blev bästa kortet idag:

Bellas snygga outfit är ihopplockad av damen själv ;) Orkar jag verkligen klä ut alla i julkläder för att fota julkort? Jag har större chans att knäppa årets bild på tomten istället. Ett billigt storpack julkort från ÖB känns som en himla bra idé…

Ny kategori har tillkommit - Veckomatsedlar. Fast jag kan inte lova att jag kommer hinna göra dom varje vecka :) Dessutom får jag ändra om lite eftersom vi storhandlar på torsdagar när Micke är ledig, så våra veckor kommer att gå från fredag-torsdag.

Här kommer iaf denna vecka, testa gärna Tacokycklingen, recept längst ner.

Måndag Pyttipanna:

Tisdag Grönsakssoppa:

Onsdag South beach sallad

Torsdag Nästan uppäten Grekisk delikatesspanna ;)

Fredag Kikärtsgryta med rotfrukter och stark turkisk korv

Lördag Raggmunk med fläsk

Söndag Tacokyckling med ris

För en jättegryta: Skär ca 1 kg kycklingfileer i bitar och stek bitarna i smör tills dom fått färg runtom. Häll på en påse Taco kryddmix och en burk valfri Tacosås. Spä med cirka 5 dl turkisk yoghurt, pressa ner 1-2 vitlökar och smula ner färsk eller torkad persilja. Släng ner en burk majskorn och låt det sen puttra på svag värme. Servera med ris och en grönsallad och gärna några nachochips till. Enkelt och jättegott!