Wokad biff, nudlar och grönsaker
Du behöver:
ca 500 g lövbiff i strimlor
1-2 msk soya, fisk-eller hoisinsås (jag hade bara soya hemma)
2 msk flytande margarin
1 liten purjolök i tunna skivor
1 liten squash i halvmånar
1-2 paprikor i strimlor
1 dl frysta gröna ärtor
4-5 portioner äggnudlar
1-2 dl sweeet chilisås
1/2 dl vatten
s&p
Gör så här:
Stek köttet i någon av såserna och hälften av fettet i en stor stekpanna (jag tog grytan för att få plats…). Lägg upp köttet på ett fat och fräs grönsakerna i resten av fettet till dom är nästan mjuka. Koka äggnudlarna enligt anvisning på paketet.
Blanda ner kött, chilisås och vatten i grönsakerna, salta och peppra. Blanda ner nudlarna, servera gärna med en sallad till.
Snabbt att laga och det blir jättegott! Jag råkade hälla i lite för mycket chilisås, som tur var hade jag gjort alldeles för mycket nudlar, så jag kunde blanda ut det extra till barnen. :)
Ser smaskigt ut! Mina barn brukar gilla ganska stark mat, så det kanske kan vara värt att testa här hemma. Hoppas ni har en bra dag, här hann L på dagis en dag, sedan vaknade hela ungen prickig i morse… :/ Dock trodde VC att det är en reaktion på penicillinet, så det hoppas vi.
Kram Anniz
Comment by Anniz — October 25, 2006 @ 12:37 pm
Kan inte du komma hit? Jag är VRÅLHUNGRIG!! Men har skitont i tanden än så tugga kommer inte på fråga… men du kans säkert något recept som är “mjukt”, börjar lessna på soppa…
maten ser supergod ut, tror minsann jag ska testa det när tänderna blir på bettet igen! :)
Kram Stina
Comment by Stina — October 25, 2006 @ 2:49 pm
Testade denna maträtt igår och trots ganska sorgliga smaklökar för tillfället så smakade det toppen och sambon nickade också gillande!
Comment by Snäckan — October 26, 2006 @ 10:12 am