Keep it simple - schnitzel.
Det här gick snabbt att slänga ihop och blev enligt testpersonen ( Micke haha ) full pott!
Du behöver:
Kött, jag använde skinkschnitzel, kan tänka mig att kycklingfilé funkar oxå.
Ägg
Färskriven parmesanost
Salt och peppar
Gör så här:
Banka skiten ur köttet (nää, platta till det bara, men det lät kul att skriva så ;) ) Vispa ägget lite lätt och blanda riven parmesan med salt och peppar. Doppa köttskivorna i ägget och därefter i parmesan, se till att hela köttet täcks. Stek i smör, 2-3 minuter på varje sida.
Jag serverade med potatismos och broccoli, ingen sås behövdes eftersom köttet var så saftigt och smakrikt i sig. Nästa gång provar vi med ris och tomatsalsa.
Efter ytterligare två samtal till Försäkringskassan i morse ringde dom till slut upp just som jag höll på och krånglade ner mig i ett par jeans på HM. Mina pengar kommer in på måndag… *svordomar* Blev inga jeans heller, sitter fast mellan två storlekar just nu och då är det ingen mening att handla, sen är jag inte riktigt säker på modellen (Star), har aldrig haft så låga jeans tidigare, har för fasiken inga trosor som går så lågt hahaha, mormorsvarianten jag hade på mig gick ju upp en halvmeter ovanför byxlinningen ;)
Mums igen…. får nästan se till att jag inte är hungrig innan jag tittar in här i fortsättningen ;-) Gårdagens recept gillades av båda busarna i huset.. tack :-)
Attans krångliga försäkringskassan… kanske ska vara tacksam att jag slipper ha med dem att göra.
*ler* Här håller jag mig till byxorna/jeansen som slutar under midjan, men inte för lågt så jag skrämmer någon om jag sätter mig på huk ;-) Tycker å andra sidan inte att något sitter som det ska nu för tiden :-( Fast det är barnen värda och i höst ska här börja tränas.. slut på det lilla extra runt magen hoppas jag ;-)
Kram!
Comment by Christel — August 31, 2006 @ 6:04 pm
Haha! Jeans är verkligen en värld för sig, jag tycker det är skitsnyggt med låga jeans, men det blir ju lite problem när man sitter på huk. Typ på barnens dagis och knäpper skor eller något och visar halva häcken…känns inte bra för en mamma på snart trettio…Tantmodell som går upp över putmagen är ju inte heller helt gött, så vad göra?? Skorna L har är köpta på Skopunkten, hon älskar dem och det är bra med kardborre, enkelt att fixa själv då. Fick boken idag förresten, nu ska jag snart krypa ner i min renbäddade säng och läsa den :) Ha det bäst!!
Kram Anniz
Comment by Anniz — August 31, 2006 @ 6:28 pm
Hej gumman
Det där skulle nog Danne gilla, kanske får ta och testa det nästa vecka :) Kul om du kommer med lite veggieförslag också. Banka skiten ur köttet? Ska man göra så? Varför och hur? Nä du va gälller jeans, så himla svårt att hitta ett par bra, men jag skulle skippa en superlåg midja, det i kombination med alla böjningar man gör per dag (då de åker ner på ett obeahligt sätt) är ingen hit tycker jag. och inte är det speciellt snyggt heller, eller inne heller för den delen, kanske hitta nån bra mellanvarian så slipper du nojja?
När Tilda skär gurka så är det med vanlig bordskniv, hade inte vågat annat ifall hon slinter, men det funkar bara man skalar och skär i stänger innan.. SKÖNT med fredag imorn. Vad ska ni göra i helgen?
KRAMS
Comment by Elin — August 31, 2006 @ 8:12 pm
Åh va gott det såg ut, måste testa ju!! Yammi! Satans försäkringskassan, dem har varit duktigt med att strula för oss med grrr, så trött på dem!
Kul med shopping, men trist att du inte hittar byxor som passar, jag väntar nu på två par byxor till mig, i lite mindre storlek :D har ett par as snygga byxor här hemma som jag längtar tills jag kommer i!
Ha det bäst KRAAM”
Comment by Sandra — September 1, 2006 @ 8:24 am
Alltså du är så duktig på att laga mat och hitta på nytt! Kan du inte bli min personlige kock eller nåt? ;) Jag är så LESS på att fixa mat varenda dag…
Hoppas ni får en mysig helg! KRam!
Comment by Nina & Co — September 1, 2006 @ 10:14 am