Visserligen sitter jag här en stund om dagen, men alltid med sovande bebis i famnen och det är så svårt att skriva då… Kände nu att jag iaf ville slänga in några rader även om ork och lust inte existerat på ett par dagar. Recepten är äntligen ute oxå, rekommenderas varmt om ni ska grilla!

Vi har inte gjort nåt speciellt under semestern, små utflykter hit och dit bara. I fredags hämtade vi upp moster Nilla på Arlanda, hon stannar till den 24 juli och nu på fredag kommer även min mormor, babcia Anna från Polen. På onsdag åker vi till Gävle (woohoo!) och på torsdag är min syrra barnvakt på kvällen till dom stora barnen för då är det tatueringsdags!!! Jag ska ju skriva in Nickan och Micke ska skriva in barnens namn på underarmen, läckert!

Idag åkte vi till 4H gården i Akalla för att titta på djuren, men dom hade självklart stängt, är visst bara öppet på vardagar… Nåja, vi fick se två slöa grisar som låg och sov i en stor vattenpöl och någon get och 2 får som var ute på bete. Området är helmysigt, finns en jättefin lekplats, plaskdamm och servering. Om vädret blir fint imorgon åker vi dit igen, den här gången utrustade med handdukar så barnen kan bada :)

Vi hittade en megagunga:

Som även morsan testade :)

Och som avslutning idag, Söt-Nickan:

Får se när jag kikar in igen, hoppas att ni har en underbar sommar!

1 dl majonäs

1 dl creme fraiche

1 dl chilisås

2 tsk worcestershiresås

2 tsk citronsaft

1 pressad vitlök

sambal olek, efter tycke och smak ( jag hade i 2-3 skedar)

pyttelite spiskummin

lite torkad dragon

svartpeppar

Gör så här:

Rör ihop alla ingredienser och smaka av. För mer styrka, ös på med sambal olek och vitlök eller mer citron för friskhet :) Såsen ska stå och gotta till sig i kylen övr natten. Förvaras kallt!

1 kg kokt färskpotatis

1 rödlök, grovt hackad

2-3 saltgurkor, grovt hackade

2 dl gräddfil

1 dl majonäs

1 msk dijonsenap

salt och svartpeppar

kapris

Gör så här:

Dela potatisen i bitar, rör ihop alla ingredienser till såsen. Blanda med såsen. Gott till grillat!