Köttfärsspett
Ett litet recept en regnig tisdag. Ungarna tyckte det var supergott (enligt Sebbe, allt är nånting med "super" just nu *s*).
Jag tog 2 dl kokande vatten i en skål och lät en buljongtärning smälta däri. Sen hällde jag på 1 dl ströbröd och lät det tjocka till sig. Finhacka en liten gul lök och lägg i. Sen kryddade jag med salt, peppar, paprikapulver, mejram, 2 pressade vitlökar och några droppar tabasco, rör även ner 1 ägg. Rör ihop massan tillsammans med 800 gram köttfärs, blanda väl. Forma till ca 10 cm långa korvar och trä igenom blöta träspett, 2 på varje spett. In i ugnen på grillfunktionen i 175 grader, vänd spetten efter halva tiden, grilla tills dom får fin färg.
Jag serverade med klyftpotatis och färdiga såser från Heinz som finns på ÖB just nu till bra pris, scrolla längst ner på sidan.
Såg jättegott ut ;-). Ska nog ta en tur till ÖB imorgon för att köpa stormkök och konserver inför vår tältsemester om några veckor.
KRAAAAAAAAAAM!
Comment by Marie — June 27, 2006 @ 7:04 pm
Hejsan!
Det där lät gott, Sandra! Men jag måste fråga; hur länge ska de vara i ugnen? Måste prova, måste prova.. *s* Har en köttfärs-älskande familj nämligen!
Kramar från
Linda
Comment by Linda och grabbarna — June 27, 2006 @ 7:32 pm
det där ser gotti gotti ut, ska nog ta och testa det där :)
Kram!
Comment by Sandra — June 28, 2006 @ 7:14 am