Ett litet recept en regnig tisdag. Ungarna tyckte det var supergott (enligt Sebbe, allt är nånting med "super" just nu *s*).

Jag tog 2 dl kokande vatten i en skål och lät en buljongtärning smälta däri. Sen hällde jag på 1 dl ströbröd och lät det tjocka till sig. Finhacka en liten gul lök och lägg i. Sen kryddade jag med salt, peppar, paprikapulver, mejram, 2 pressade vitlökar och några droppar tabasco, rör även ner 1 ägg. Rör ihop massan tillsammans med 800 gram köttfärs, blanda väl. Forma till ca 10 cm långa korvar och trä igenom blöta träspett, 2 på varje spett. In i ugnen på grillfunktionen i 175 grader, vänd spetten efter halva tiden, grilla tills dom får fin färg.

Jag serverade med klyftpotatis och färdiga såser från Heinz som finns på ÖB just nu till bra pris, scrolla längst ner på sidan.

Idag trotsar vi vädergudarna och går ut i regnet i full mundering. Känns som att det blir lugnare ute i spöregn än att sitta här hemma med tre små skitungar *s* Först ska vi ner till Hemköp och köpa köttfärs, tänkte göra färs på spett med nån spännande kryddning och grilla i ugnen, potatisklyftor till och nån mumsig sås. Sen blir det väl den vanliga lekplatsrundan och efter det har jag lovat barnen att ha picknick på golvet i vardagsrummet :) Sebbe har lovat (haha) att inte bråka med sin mamma idag (haha igen) och lyckas han hålla det får han sitta uppe och kolla på Allsång på Skansen, muta muta för lite lugn…. ;) Nu måste jag leta rätt på regnställen till barnen och regnskydd till bebisvagnen, jag lär väl se ut som en dränkt katt innan vi är hemma igen.

Ikväll hejar vi på Ghana bara för att. Tråkigt att se Australien åka ut igår på övertid pga en italienare med skådisdrömmar ;)