Och receptet:

Grymt goda bullar! Receptet kommer från min gamla kokbok som jag fick i skolan 1988, duger kanon fortfarande! Lite modifierat, dvs mer smör och socker tillagt hehe.

50 g jäst (jag använder en påse röd torrjäst)

125 g smör eller margarin

5 dl mjölk

1/2 tsk salt

1 dl socker

2 tsk kardemumma

vetemjöl (tillsätt tills degen bli smidig :)  )

Gör så här: smält smöret och häll sen ner det i en bunke med mjölk och jäst, rör tills jästen löst sig. Rör ner salt, socker och kardemumma. Tillsätt vetemjöl och arbeta ihop till en smidig deg ( här kör vi för hand på det gamla hederliga sättet, vad är assistenter för nymodigheter haha). Låt jäsa under bakduk i en halvtimme.

Skär under tiden upp 2*50 gram smör som får bli rumstempererat medans degen jäser.

Skär degen i 2 delar och kavla ut varje del för sig. Jag brukar kavla rätt tunt så det blir många lager :) Bre på 50 g smör på varje del, strö över rikligt med socker, kardemumma och kanel. Rulla ihop och skär varje del i 24 delar. Lägg ner delarna i bullformar på plåtar och låt dom jäsa i ytterligare 30 minuter. Pensla sen med ägg och strö över pärlsocker, eller tryck ner russin om ni vill ha det. 6-8 minuter i 250 grader.

Resultat, 48 smarriga bullar:

Posted: March 31, 2006 Comments (2)

Bullbak

Min älskade make kom hem från jobbet och gick och hämtade barnen på dagis. Jag hade lite feber och Nickan kändes oxå varm så det kändes inte som läge att gå ut i snöstormen. Lite alvedon och Vicks-bedövning till halsen och jag kände mig bättre, Sebbe ville baka bullar efter lunchen så då gjorde vi det. Blixten ville inte funka så det blev en mörk bild på barnen när dom duttar på pärlsocker ( som Bella sen lyckades hälla ut på golvet…. ). Man ser en del av vår fina utsikt iaf! :)

Posted: Comments (0)

Jag ger upp!

Snön yr runt därute, den verkar fanimej besatt! Jag avskyr snö, nu räcker det!!!! Kommer ihåg hur ett gäng höggravida (jag med) dansade regndansen den varma sommaren 2002, ska vi försöka oss på någon soldans nu? Finns det soldanser? För varje snöflinga som faller ner får jag mer och mer ont i halsen, har dessutom tappat rösten nästan helt, bara väser nu.

Bebis hade en drömnatt, somnade vid 22-tiden, vaknade till lite vid 23.30 och ammade, sen sov hon till 06! Boobsen var sprängfyllda, men lilla fröken ville inte äta mer än 2 minuter innan hon somnade om, var tvungen att väcka henne vid 8.30 för det började göra ont i brösten…. Helt otroligt alltså, på tredje försöket fick en bebis som sover :)

Posted: Comments (1)

Vuxenpoäng

Gjorde vuxentestet och fick 30/61. Jag är Mamma mogen. Jahapp! Känner mig mest som en trotsig treåring idag, men det kanske beror på sällskapet *s*

Posted: March 30, 2006 Comments (3)

Storebror och lillasyster

Äntligen fastnade Sebbe på en bild med Nickan:

Posted: Comments (2)

Systrar igen

Bella skulle bara leka tittut när jag fotade…

Posted: Comments (1)

En liten tripp

Jag "snodde" bilen idag och åkte till Kista. Kändes lite pirrigt, för jag visste att januarimammorna skulle träffas där. Och tänk jag vågade mig fram och hälsade! Ingen stor grej för en vanlig människa kanske men för mig som har PÅ är det en jättegrej att träffa främmande människor alldeles själv :) Tyvärr hann jag inte stanna och fika för jag hade en miljon ärenden innan jag skulle till Micke för att lämna bilen och sen hämta barnen, man har inte mycket tid på sig när man hämtar på dagis klockan 12. Efter sommaren ska jag ändra barnens tider så dom går 9-14 istället så jag hinner göra annat på förmiddagen.

Gick förbi Apoteket och fyllde på lagret av nässpray och alvedon, behövs nu när hela familjen är förkyld… Upp till HM och köpte ännu en ful amningsbehå, trist men nödvändigt! Sen kunde jag inte låta bli att smita in på favvoaffären - Esprit, fanns hur mycket snyggt som helst där, råkade köpa en topp :) Skulle kunna köpt mycket mer om figur och plånbok tillät! Apropå figur så går det sakta men säkert neråt, snart -3 kg på lite över 3 veckor.

Måste ju posta några dagsfärska foton oxå, börjar med Dominika:

Posted: Comments (1)

En klassiker!

Hämtade barnen på dagis, hade med mig täckjackorna och Bella blev jätteglad, hon älskar sina rosa täckjacka! Overallerna får sova över på dagis, fast Sebbe oroade sig lite för hur dom skulle somna…. Glad och nöjd mamma och barn promenerar hemåt och sjunger på "Tänk om jag hade en liten liten apa…." som värsta von Trapp familjen. Alla vi mötte log mot oss och såg så glada ut, allt kändes toppenbra tills jag kollade ner och insåg varför folk såg så glada ut: Virriga trebarnsmorsan från förorten hade gått hem med blåa plastskydden på skorna igen… Äääh, var det inte senaste modet eller? Det är ju ett under att jag lyckas få med mig rätt ungar hem från dagis för just nu har jag noll koll på allt från vilken dag det är till var jag lägger saker. Flera gånger om dagen håller jag på att ta fel på fun light flaskan och diskmedlet. Det är väl okej att diska med saft men att dricka Yes?

Posted: March 29, 2006 Comments (4)

Räkningarna och auktioner

Nu har jag betalat lite räkningar, bye bye money. Samtidigt har 9 auktioner gått ut, welcome new money :)

Jaha, och nu vaknade Dominika igen så då var det kört att sitta här. Ska upp och hämta barnen på dagis om en timme, tar med mig vinterjackorna för jag orkar inte hålla på med overallerna längre… lägger dom under vagnen istället. Återkommer under dagen!

Posted: Comments (1)

Jämförelse

Exakt lika gamla i samma outfit. Bella till vänster och Nickan till höger. Bella vägde vid denna tidpunkt ca 1 kg mer :) Svårt att se just på den här bilden kanske men dom är verkligen olika. Ögonen, ansiktsformen, näsan, färgerna, Dominika är mörkare som Sebbe var. Ska bli spännande att se om dom kommer likna varandra mer när dom blir äldre.

Posted: March 28, 2006 Comments (7)